ARTICLE AD BOX
Цените на храната во продавниците се сè поневеројатни, а меѓу поскапите намирници има и навидум обична салата. Иако се продава по високи цени, нејзиното одгледување е изненадувачки едноставно, брзо и профитабилно, дури и на балконот.
Станува збор за руколата, растение кое може да донесе сериозни заштеди во градината или стаклена градина, но и солидна заработка.
Руколата е чест додаток во салати, топли јадења и сендвичи, но се продава на мало по цени што ги обесхрабруваат многумина од редовно купување. Затоа многу луѓе размислуваат да ја одгледуваат.
Руколата е исклучително плодоносно растение бидејќи расте брзо и не бара многу грижа. Првите лисја може да се соберат три до пет недели по сеидбата, а по кастрењето, растението се обновува, што овозможува повеќекратни берби во текот на сезоната.
Голема предност е нејзината отпорност на пониски температури, поради што може да се одгледува речиси цела година. Најдобро време за сеење е пролет и есен, кога температурите се помеѓу 10 и 20 степени. Руколата брзо цвета во текот на летото, па затоа се препорачува сеење во делумна сенка.
Семето се сее плитко, на длабочина од половина до еден сантиметар, со растојание меѓу редовите од околу десет сантиметри. За да бидат достапни свежи лисја во секое време, сеењето може да се повторува на секои неколку недели. Руколата не бара интензивна нега, но е потребно редовно наводнување. Ако почвата се исуши, лисјата може да станат горчливи. Доволно е малку компост, без потреба од силни ѓубрива.
Бербата започнува многу брзо. Листовите може да се наберат поединечно или целото растение да се исече во основата. Младите лисја се поблаги и највкусни, додека со текот на времето добиваат појак, позачинет вкус. На површина од еден квадратен метар, можно е да се добијат до два килограми рукола по сезона, што е значителна заштеда во споредба со цените во продавниците. Семето е евтино, а приносот многукратно ја надминува инвестицијата.
foto freepik.com/timolina
English (US) · 
Macedonian (MK) ·